アメマス 刺身
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さて、すっかりシーズン最盛期を迎えた北海道のサクラマス。 塩焼きにムニエル、フライ。何にしても味が良く、道内ではルアーフィッシングでは人気のターゲット。 今時期ならスーパーの鮮魚コーナーでも並び、その ….
アメマス 刺身. アメマス学名：Salvelinus leucomaenis leucomaenis (Pallas)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。淡水→海水→淡水サーモンタイプ。千葉県利根川以北と日本海山口県以北の河川に遡上する。またアジア側では朝鮮半島東部からシベリアの. サクラマス学名：Oncorhynchus masou masou (Brevoort, 1856)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。古代より、単に「鱒（ます）」というと本種のことになる。「鱒（ます）」とは本来種名であって、それ以外のないものでもない。.
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