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蒲田エリアの産地直送・居酒屋、北海道酒場魚蔵ねむろ蒲田駅前店のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「花咲盛り」「花咲かに」「蝦夷鹿肉ロースト」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。. ヒメマス（姫鱒、Oncorhynchus nerka）は、サケ目サケ科の淡水魚の一種で、湖沼残留型（陸封型）のものを指す（降海型はベニザケという）。 1904年（明治42年）、北海道庁水産課職員により命名された。北海道ではアイヌ語で「薄い魚」を意味するカパチェプ(kapacep)のうちの魚を意味するチェプ(cep. 北海道の秋鮭とキユーピーがコラボ！「北海道の天然秋鮭」を更新しました。 14年08月28日「道漁青連浜の若きリーダーを訪ねて」を更新しました。 14年08月28日「取扱高」と「資料・データ」を更新しました。 14年08月26日.

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実は・・・今回の記事の表紙の写真は伯父です（笑）写真は二日前に獲れた10kg超えのブリです。すごいね（笑）. 〒060-85 札幌市中央区北3条西6丁目電話番号 011-231-4111（大代表）法人番号一般的な業務時間 8時45分～17時30分（土日祝日および12月29日～1月3日はお休み）. チカ学名：Hypomesus japonicus (Brevoort, 1856)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。秋から春にかけて、ときにまとまって入荷してくる。ときどきワカサギと混同して売られていることがある。ワカサギよりも安い。最近、高鮮度で大型のものが入荷.

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